Lätt och mättande!

Svartrotsrisotto med morot

Risotto går bra att värma dagen efter.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Lätt och mättande!

 

Portioner

portioner
Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

Risotto
300g Svartrot
2st Gula lökar
2msk Olivolja
2st Buljongtärningar
9dl Vatten
1/2dl Ljus vinäger
2 1/2dl Avorioris, alternativt grötris
80g Riven ost
Syrad morot
2st Morot
2 msk Vinäger
1msk Socker
Risotton
  1. Skala löken och svartrötterna.
  2. Skär svartroten i tunna slantar och finhacka löken.
  3. Värm vattnet, buljongtärningarna och vinägern i en kastrull.
  4. Häll olivoljan i en varm stor stekpanna, fräs riset och grönsakerna tills riset blir blänkande, häll på utav den varma buljongen, börja med ca 1/3 av buljongen, sen späder man på risotton vartefter riset suger i sig utav vätskan.
  5. Risotton är klar efter ca 15-20 minuter då riset har mjuknat.
  6. Blanda ner den rivna osten och smaka av med salt och peppar.
  7. Servera toppad med frön och syrad morot.
Syrad morot
  1. Skär moroten i så tunna strimlor du får dem.
  2. Häll på vinäger och socker.
  3. Blanda väl och krama morotsblandningen tills den börjar vätskas.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Svartrotsrisotto med morot

Risotto går bra att värma dagen efter.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Lätt och mättande!

 

Portioner

portioner
Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

Risotto
300g Svartrot
2st Gula lökar
2msk Olivolja
2st Buljongtärningar
9dl Vatten
1/2dl Ljus vinäger
2 1/2dl Avorioris, alternativt grötris
80g Riven ost
Syrad morot
2st Morot
2 msk Vinäger
1msk Socker
Risotton
  1. Skala löken och svartrötterna.
  2. Skär svartroten i tunna slantar och finhacka löken.
  3. Värm vattnet, buljongtärningarna och vinägern i en kastrull.
  4. Häll olivoljan i en varm stor stekpanna, fräs riset och grönsakerna tills riset blir blänkande, häll på utav den varma buljongen, börja med ca 1/3 av buljongen, sen späder man på risotton vartefter riset suger i sig utav vätskan.
  5. Risotton är klar efter ca 15-20 minuter då riset har mjuknat.
  6. Blanda ner den rivna osten och smaka av med salt och peppar.
  7. Servera toppad med frön och syrad morot.
Syrad morot
  1. Skär moroten i så tunna strimlor du får dem.
  2. Häll på vinäger och socker.
  3. Blanda väl och krama morotsblandningen tills den börjar vätskas.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Lätt och mättande!
Svartrotsrisotto med morot
Risotto går bra att värma dagen efter.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tulosta resepti

Lägg till i inköpslistan

Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle
portioner

Recept

Risotto
300g Svartrot
2st Gula lökar
2msk Olivolja
2st Buljongtärningar
9dl Vatten
1/2dl Ljus vinäger
2 1/2dl Avorioris, alternativt grötris
80g Riven ost
Syrad morot
2st Morot
2 msk Vinäger
1msk Socker

Ohjeet

Risotton
  1. Skala löken och svartrötterna.
  2. Skär svartroten i tunna slantar och finhacka löken.
  3. Värm vattnet, buljongtärningarna och vinägern i en kastrull.
  4. Häll olivoljan i en varm stor stekpanna, fräs riset och grönsakerna tills riset blir blänkande, häll på utav den varma buljongen, börja med ca 1/3 av buljongen, sen späder man på risotton vartefter riset suger i sig utav vätskan.
  5. Risotton är klar efter ca 15-20 minuter då riset har mjuknat.
  6. Blanda ner den rivna osten och smaka av med salt och peppar.
  7. Servera toppad med frön och syrad morot.
Syrad morot
  1. Skär moroten i så tunna strimlor du får dem.
  2. Häll på vinäger och socker.
  3. Blanda väl och krama morotsblandningen tills den börjar vätskas.

Kock:

Jens LindstedtJens Lindstedt

Testa som följande

Avokado- & tomatsandwich
Avokado- & tomatsandwich

Det perfekta mellanmålet!

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Detoxsmoothie
Detoxsmoothie

En fräsch och utrensande smoothie med gurka, kokosvatten, ingefära och lime.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Rostade ugnsgrönsaker
Ugnsrostad grönsaker

Rostade ugnsgrönsaker som sådana eller med tillbehör.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Broccolibiffar
Broccolibiffar med ost och paprika

Vegetariska biffar som får lite sting genom att riva tex chiliost

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Galette
Galette med tomat och rödbeta

En vacker och smakrik galette.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Nötchoklad med saltkaramell
Julens bästa nötchoklad

Till kaffet eller efterrättsbordet.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Paprikasallad