 |
Vegetarianska burgare
Som fyllning i de vegetariska hamburgarna har vi rostad morot, sallad, rucola skott, röda mangold skott, lökringar och paprikamajonnäs.
Lätta vegehamburgare
|
Lägg ihop hamburgaren
|
 |
Vegetarianska burgare
Som fyllning i de vegetariska hamburgarna har vi rostad morot, sallad, rucola skott, röda mangold skott, lökringar och paprikamajonnäs.
Lätta vegehamburgare
|
|
|
Vegetarianska burgare
Som fyllning i de vegetariska hamburgarna har vi rostad morot, sallad, rucola skott, röda mangold skott, lökringar och paprikamajonnäs.
Betygsätt detta recept!
| 2-3st | Morötter |
| 1/2 dl | Olivolja |
| Fjällsalt från Himalaja |
| 2msk | Honung |
| 4st | Sämlor |
| 4 msk | Paprikamajonnäs |
| 100g | Bladsallad |
| 1st | Lök |
| 1dl | Rucola skott |
| 1 dl | Röda mangold skott |
- Ugnsrostade morötter
- Lägg ugnen på 200 grader
- Skär bort stammen och skölj morötterna. Skär tjockare morötter på mitten (på längden).
- Du kan även skala morötterna om du vill.
- Lägg morötterna på en plåt på ett bakplåtspapper, så att de är jämt fördelade över hela plåten. Ringla på olivolja och honung. Pensla honungen jämt överallt.
- Strö till sist på en nypa salt. Grädda morötterna i mitten av ugnen i ca 40 minuter eller tills de känns mogna med en gaffel.
Lägg ihop hamburgaren
- Lägga ut 4 hamburgar bröd, lägg på paprikamajonnäs och rostade morötter, lökringarna, rucola skotten, röd mangold skotten och salladsblad
Gurk-gazpacho med lime och ingefära
En kall gurk-gazpacho till förrätt!
Betygsätt detta recept!
Pasta med krämig paprikasås
Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.
Betygsätt detta recept!
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
Värmande soppa med mycket smak.
Betygsätt detta recept!
Halloumipytt med grönsaker & pesto
Servera som sådan eller som tillbehör till andra rätter.
Betygsätt detta recept!
Broccolisallad med tomat & kapris
Servera som tillbehör till varmrätter.
Betygsätt detta recept!
Tomat toast
Servera som förrätt eller som snack på antingen fest eller vardag.
Betygsätt detta recept!