Zucchini-ost biffar

Dessa är enkla biffar av zucchini eller varför inte av någon annan grönsak som snabbt blir klar. Inuti fungerar en salt eller stark ost.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Zucchini-ost biffarna fungerar som tillägg, förrätt eller som lunch tillsammans med sallad.

 

Portioner

Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

200g Zucchini
1st Liten lök
1st Ägg
1dl Skorpmjöl + lite till brödningen
1dl Riven ost
50g Feta (eller annan fyllning (2-5 bitar per boll)
2msk Färska hakkade örter eller chili (timjan, persilja, basilika, mint)
0,5tsk Salt
1tsk Svartpeppar
  1. Riv och salta zucchinin.
  2. Låt den rivna zucchinin rinna av i en sil. Pressa torr och torka ordentligt.
  3. Hacka och bryn löken.
  4. Skumma ägget.
  5. Blanda alla ingredienser, utom osten som skall bli fyllning, till en massa.
  6. Gör åtta bollar av massan.
  7. Tryck i osten som fyllning i bollarna.
  8. Stäng bollarna och forma till tex biffar.
  9. Sväng biffarna i skorpmjöl.
  10. Stek i olja på mild värme i 10-15 minuter till att piffarna är gyllenbruna och klara.

Kock:

Tuukka UrpiTuukka Urpi

Testa som följande

Zucchini-ost biffar

Dessa är enkla biffar av zucchini eller varför inte av någon annan grönsak som snabbt blir klar. Inuti fungerar en salt eller stark ost.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
 

Lägg till i inköpslistan

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Zucchini-ost biffarna fungerar som tillägg, förrätt eller som lunch tillsammans med sallad.

 

Portioner

Tulosta resepti

Recept

Ohjeet

200g Zucchini
1st Liten lök
1st Ägg
1dl Skorpmjöl + lite till brödningen
1dl Riven ost
50g Feta (eller annan fyllning (2-5 bitar per boll)
2msk Färska hakkade örter eller chili (timjan, persilja, basilika, mint)
0,5tsk Salt
1tsk Svartpeppar
  1. Riv och salta zucchinin.
  2. Låt den rivna zucchinin rinna av i en sil. Pressa torr och torka ordentligt.
  3. Hacka och bryn löken.
  4. Skumma ägget.
  5. Blanda alla ingredienser, utom osten som skall bli fyllning, till en massa.
  6. Gör åtta bollar av massan.
  7. Tryck i osten som fyllning i bollarna.
  8. Stäng bollarna och forma till tex biffar.
  9. Sväng biffarna i skorpmjöl.
  10. Stek i olja på mild värme i 10-15 minuter till att piffarna är gyllenbruna och klara.

Kock:

Tuukka UrpiTuukka Urpi

Testa som följande

Zucchini-ost biffar
Dessa är enkla biffar av zucchini eller varför inte av någon annan grönsak som snabbt blir klar. Inuti fungerar en salt eller stark ost.
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tulosta resepti

Lägg till i inköpslistan

Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Recept

200g Zucchini
1st Liten lök
1st Ägg
1dl Skorpmjöl + lite till brödningen
1dl Riven ost
50g Feta (eller annan fyllning (2-5 bitar per boll)
2msk Färska hakkade örter eller chili (timjan, persilja, basilika, mint)
0,5tsk Salt
1tsk Svartpeppar

Ohjeet

  1. Riv och salta zucchinin.
  2. Låt den rivna zucchinin rinna av i en sil. Pressa torr och torka ordentligt.
  3. Hacka och bryn löken.
  4. Skumma ägget.
  5. Blanda alla ingredienser, utom osten som skall bli fyllning, till en massa.
  6. Gör åtta bollar av massan.
  7. Tryck i osten som fyllning i bollarna.
  8. Stäng bollarna och forma till tex biffar.
  9. Sväng biffarna i skorpmjöl.
  10. Stek i olja på mild värme i 10-15 minuter till att piffarna är gyllenbruna och klara.

Kock:

Tuukka UrpiTuukka Urpi

Testa som följande

Smördegsknyten
Smördegsknyten med tomat, feta & basilika

Smördegsknyten med tomat, feta & basilika

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Gurk-gazpacho
Gurk-gazpacho med lime och ingefära

En kall gurk-gazpacho till förrätt!

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Paprikapasta
Pasta med krämig paprikasås

Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Tomatsalsa

Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp

Värmande soppa med mycket smak.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Halloumipytt med grönsaker & pesto
Halloumipytt med grönsaker & pesto

Servera som sådan eller som tillbehör till andra rätter.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Broccolisallad
Broccolisallad med tomat & kapris

Servera som tillbehör till varmrätter.

Votes: 0
Betyg: 0
You:
Betygsätt detta recept!
Tomat toast
Tomat toast

Servera som förrätt eller som snack på antingen fest eller vardag.