Hedelmäinen välipalasalaatti, joka taltuttaa sekä nälkää että makeanhimoa. Reseptissä on hyödynnetty niin hedelmiä, marjoja kuin pähkinöitäkin.
Ainesosat
- 1 kpl kiivi
- 1 dl Viinirypäleitä
- 1 dl pensasmustikoita
- 1/2 dl Saksanpähkinöitä
- 1/2 kpl Kurkkua
- 1/2 ruukku Viinisuolaheinää
- n. 200 g Pinaattia
Annoslaskuri: 2
Resepti
- Pilko kiivi
- Halkaise viinirypäleet
- Viipaloi kurkku juustohöylällä pituussuunnassa
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja halutessasi lorauta joukkoon vielä tilkka oliiviöljyä tai sitruunamehua
Hedelmäinen välipala- tai lounassalaatti
Kokkisi oli: 