Svartbönsburgare med avocadoröra
Recept på biffarna innehåller många olika ingredienser men är så värt mödan när du har fina färdiga hamburgarbiffar!
(0)
(632)
| Svartbönsbiffar | |
| 1burk | Svarta bönor, 230g |
| 1burk | Kikärter, 230g |
| 1,5dl | Ströbröd |
| 1,5msk | Potatismjöl |
| 1dl | Kikärtsspad |
| 1dl | Vatten |
| 0,5tsk | Spiskummin |
| 0,5tsk | Paprikapulver, rökt |
| 1tsk | Salt |
| 2msk | Grönsaksfond |
| 2tsk | Soja |
| 1knippe | Persilja |
| Tillägg till hamburgaren | |
| 8st | Hamburgarbröd |
| Salladsblandning | |
| Tomatskivor | |
| Rödlöksringar | |
| Majonnäs, vegansk | |
| Avocadoröra | |
| 3st | Avocado |
| 2st | Lime |
| 1st | Chili, röd |
| 2msk | Citronolja |
| Salt, svartpeppar |
- Svartbönsburgare
- Skölj både de svarta bönorna och kikärterna, men spara 1 dl av kikärtsspadet.
- Blanda ströbröd, potatismjöl, vatten och kikärtsspad i en skild skål.
- Låt stå och svälla några minuter.
- Blanda sen allting i en matberedare tills du får en lätt grynig massa.
- Forma biffar ungefär lika stora som brödet.
- Stek biffarna i het stekpanna i rypsolja.
- Fyll ditt favorit hamburgarbröd med avocadoröra, svartbönsbiff, tomat, rödlök och majonnäs.
- Avocadoröra
- Gröp ur de mogna avocadona och mosa dem med en gaffel i en skål.
- Pressa på saften från limen.
- Finhacka den röda chilin.
- Blanda alltsammans och smaka av med salt och svartpeppar.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
