Kikärtstortillas med halloumiost och avokadoröra
Ingredienser
Instruktioner
Fyllning
Börja med fyllningen.
Koka riset i 20 minuter, det får gärna ha lite tuggmotstånd kvar.
Hacka under tiden lök och fräs i olivolja.
Skär paprikan i små bitar och lägg till i stekpannan.
Stek tills mjuka.
Lägg sedan till babyspenat, kryddor och grädde.
Stek i ytterligare några minuter och häll i en kastrull.
Tärna under tiden halloumiosten och stek i en torr stekpanna till bitarna fått färg.
Rör ner halloumiosten i kastrullen och ställ åt sidan medan du gör kikärtstortillas.
Tortillas
Vispa ihop kikärtsmjöl, salt och vatten i en skål.
Stek i en stekpanna med kokosolja några minuter på vardera sidor.
Smeten ger 4-5 tortillas.
Avokadoröra
Mosa avokado med en gaffel och skär tomater i små bitar.
Blanda ihop avokadomos, tomat, limesaft och salt i en liten skål.
Fyll tortillasen med ris- och halloumiröra och avokado och pressa över lite limesaft.
Äts med fördel genast efter stekning.
Säsong
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Tämä oli kiva!