Punajuuripihvit fetasalaatilla
Punajuuri ja fetajuusto ovat mainio pari. Kokeile näitä helppoja pihvejä yhdessä maukkaan fetasalaatin kanssa
(0)
(230)
| Punajuuripihvit | |
| 450g | Punajuurta |
| 250g | Palsternakkaa |
| 400g | perunaa |
| 1kpl | Keltasipuli |
| 2rkl | Perunajauhoja |
| 3kpl | Kananmunaa |
| Suolaa | |
| Valkopippuria | |
| Öljyä paistamiseen | |
| Fetasalaatti | |
| 1kpl | Jääsalaatti |
| 2kpl | Tomaattia, kotimainen |
| 1kpl | Kurkku, kotimainen |
| 0,5kpl | Punasipulia |
| 1prk | Fetajuustoa |
| Oliiviöljyä |
- Punajuuripihvit
- Kuori kaikki juurekset ja raasta ne raastinraudalla.
- Hienonna sipuli ja sekoita yhteen raastettujen juuresten kanssa.
- Lisää kananmuna ja perunajauho sekä mausteet.
- Tee pihveiksi ja paista keskilämmöllä kunnes saavat hienon värin.
- Aseta ne sen jälkeen 170 asteiseen uuniin kunnes ovat täysin kypsiä.
- Fetasalaatti
- Huuhtele salaatti, tomaatti ja kurkku.
- Pilko sipuli.
- Sekoita kaikki ainekset keskenään, lorauta tilkka oliiviöljyä päälle.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
