Kasvisreseptit

Rustiikkinen tomaattikeitto

(0)
Tomaattimurska antaa keitolle syvän punaisen värin ja tuoreet kypsät Närpiöntomaatit antavat keitolle pehmeän ja miellyttävän maun.
Rustiikkinen tomaattikeitto

Ainesosat

6 Annosta
500 gTuoreita kypsiä Närpiöntomaatteja
2 kplSalottisipulia
2 kplValkosipulin kunttä
50 gKalamata oliiveja
5 gTuoretta basilikaa
5 gTuoretta timjamia
0,50 dlOliiviöljyä
500 gMurskattuja tomaatteja
1 kplKasvisliemikuutio
1 dlVettä
2,50 dlRuokakermaa
1 rklSokeria
Suolaa
Valkopippuria

Ohjeet

1

Pese tomaatit ja leikkaa ne kuutioiksi.

2

Hienonna sipuli ja valkosipuli, kuten myös oliivit, timjami ja basilika.

3

Kuullota oliiviöljyssä kaada mukaan murskattua tomaattia, liemikuutio ja vettä.

4

Anna kiehua hiljalleen n 10 min, lisää kerma ja kiehauta, mausta suolalla, sokerilla ja valkopippurilla.

5

Jos haluaa keitosta sileämmän sen voi sekoittaa sauva- tai kannusekoittimella.

6

Tarjoile vaalealla, hyvänmakuisen leivän kanssa.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.