Broccolisoppa med vita bönor
Matig soppa med härlig smak från broccoli och bönor.
(0)
(1091)
| 1st | Broccoli (ca. 500 g) |
| 1st | Gul lök |
| 1burk | Stora vita bönor (färdigt kokta) |
| 2dl | Grädde |
| Grönsaksbuljong | |
| Salt | |
| Vitpeppar |
- Dela broccolin i mindre bitar, använd även stjälken.
- Skär löken i mindre bitar.
- Koka broccolin och löken i ca 15 min i grönsaksbuljongen.
- Tillsätt vitbönorna (spara hälften till serveringen).
- Mixa allting med stavmixer och tillsätt grädde och salt och peppar och låt kokt ca 10 min till.
- Blanda sedan i de resterande bönorna och servera genast.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
