Burrata-tomatpasta

Koka spagettin enligt anvisningarna på paketet.

Värm upp en kastrull.

Tillsätt olivolja och vitlök.

Bryn ett par minuter.

Tillsätt de skärda tomaterna och 2 dl vatten.

Sjud på låg värme till en sås.

Mixa.

Krydda med salt, svartpeppar och socker.

Blanda ihop såsen med pastan.

Lägg ihop portionerna genom att börja med tomatpasta och sedan riva på burrata ost och färsk basilika på portionerna.