Kasvisreseptit

Makaronilåda

(0)
Makaronilådan är klassikern som aldrig går ur tiden. Denna vegetariska variant är till mycket lik den traditionella, men fullproppad av goda rotsaker och med en touch av pepparrot.
Makaronilåda

Ingredienser

6 Portioner
Makaronilåda
1 påseMakaroner, 400g
250 gMorot
250 gPalsternacka
150 gSelleri
2 stLökar, gula
40 gPepparrot
1 mskOlja
100 gOst, riven
Äggstanning
6 dlMjöl, röd
3 stÄgg
0,50 tskSalt
1 krmVitpeppar
Toppa med
2 mskSkorpsmulor

Instruktioner

1

Makaronilåda

2

Sätt ugnen på 200 grader varmluft.

3

Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen, häll av i durkslag.

4

Skala under tiden rotsakerna.

5

Skär allt i ca 1 cm:s tärningar förutom pepparroten, riv den fint och sätt åt sidan.

6

Fräs rotsakerna i rypsolja i en stekpanna.

7

Blanda de kokta makaronerna tillsammans med de frästa rotsakerna, den rivna pepparroten och den rivna osten.

8

Häll allt i en ugnsform.

9

Äggstanning och topping

10

Rör ihop ingredienserna till äggstanningen och häll över makaroniblandningen.

11

Pudra över skorpsmulor.

12

Grädda i ugn ca 30-40 minuter, tills äggstanningen stelnat.

Säsong

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.