Kasvisreseptit

Mormorsgurkor

(2)
Den här versionen av Mormorsgurkorna får sin smak från anis och chili, vars mängd du kan justera efter egen smak. Mormorsgurkor passar som tillbehör till alla rätter.
Mormorsgurkor

Ingredienser

6 Portioner
1 stNärpes Grönsakers gurka
1 krukaDill
1 tskAnisfrön
2 mskSocker
0,50 tskSalt
3 mskEttika
0,50 stNärpes Grönsakers röda chili

Instruktioner

1

Skiva gurkan och hacka dillen.

2

Lägg gurkskivor, dill, socker, salt och anisfrön i en skål i lager. Täck skålen med en tallrik och skaka gurkorna kraftigt i några minuter så att de börjar safta sig.

3

Tillsätt ättika, skaka lite till och låt dra i kylskåp i minst ett par timmar.

4

Finhacka chilin och blanda ner den i de välkryddade, kalla gurkorna.

5

Servera som tillbehör eller på bröd

6

Tips: Om du vill ha starkare gurkor, tillsätt chilin redan tillsammans med de andra kryddorna.

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.