Summerrolls
Ingredienser
Instruktioner
Fyllningen
Sätt vermicellinudlarna i en skål, och fint strimlade grönsaker i en annan skål.
Häll kokande vatten över både nudlarna och grönsakerna, låt stå 3 minuter.
Häll av och kyl under kallt vatten, låt rinna av i durkslag.
Skala mangon och skär i strimlor, blanda alla ingredienser väl i en skål.
Smaka av fyllningen med salt och vitpeppar.
Gör klart
Blötlägg ett rispapper i gången i varmt vatten i 10-15 sekunder.
. Fördela ca 1-1,5 dl av fyllningen på rispappret, vik nedre delen samt sidorna av rispappret över fyllningen och rulla sen ihop till så spända vårrullar som möjligt.
Upprepa och gör en rulle i gången färdig.
Serveras ljummen eller kall med t.ex färsk koriander och sweet chilisås.
Säsong
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!