Mynta-tomatplättar och mynta-ärtpesto
Ingredienser
Instruktioner
Gör plättsmeten.
Lös upp jästen i mjölken.
Tillsätt rapsolja och ägg.
Blanda.
Tillsätt salt och vetemjöl.
Rör ner de tärnade tomaterna och den färska finhackade myntan sist.
Låt jäsa i rumstemperatur i en halvtimme.
Gör under tiden peston genom att mäta upp alla ingredienser i en hög skål.
Mixa med stavmixer till en slät konsistens.
Grädda plättarna i en het stekpanna.
Använd matolja och eventuellt lite smör till gräddningen.
Servera plättarna med ärt- och myntapesto samt ett pocherat ägg.
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!