Plattpotatis och tomat
Självklart! Plattpotatis och San Marzano tomater kan kombineras till en läcker rätt. Bara några enstaka ingredienser och passar såväl vardag som fest.
(0)
(342)
| 1kg | Kokt potatis |
| 4st | Närpes Grönsakers San Marzano tomat |
| 400g | Tomatkross |
| 2tsk | Salt |
| 1tsk | Svartpeppar |
| 2dl | Riven ost |
| 1kruka | Färsk persilja |
- Koka potatisarna.
- Värm ugnen till 180 grader.
- Krydda tomatkrosset med salt och grov svartpeppar.
- Sprid ut tomatsåsen i en platt ugnsform.
- Ta ett bakplåtspapper och lägg en kokt potatis på papret.
- Vik över andra delen av pappret och mosa till potatisen så att den blir platt.
- Lägg de tillplattade potatisarna i ugnsformen.
- Skiva San Marzano tomaterna och lägg dem ovanpå potatisarna.
- Tillsätt till sist den rivna osten ovanpå.
- Grädda i ugn ca 20-30 minuter.
- Innan servering strö på hackad persilja.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
