Kasvisreseptit

Seitan i paprikasås

(0)
God och proteinrik vegetarisk rätt.
Seitan i paprikasås

Ingredienser

4 Portioner
Seitan
3 dlVatten
0,50 dlSojasås
0,50 dlRypsolja
3 dlGlutenmjöl
2,50 dlVetemjöl
1 dlKikärtsmjöl
1 tskSalt
1 tskBakpulver
2 tskPaprikapulver
Paprikasås
2 stNärpes Grönsakers spetspaprika
3 stVitlöksklyftor
2 stNärpes Grönsakers San Marzano tomat
1 stRödlök
2 mskOlivolja
1 tskSalt
1 tskGrovmalen svartpeppar
1 näveFärsk koriander

Instruktioner

1

Seitan

2

Lägg alla ingredienser i en beredare.

3

Blanda med degkrok i 20 minuter.

4

Dela upp degen och gör två bollar av den.

5

Koka i en stor kastrull 45-60 minuter.

6

Låt svalna.

7

Skiva.

8

Stek tills knapriga.

9

Paprikasås

10

Värm en kastrull.

11

Tillsätt olivolja och de hackade lökarna.

12

Bryn en stund.

13

Tillsätt tomat och paprika (som skärts i mindre bitar).

14

Bryn ännu en stund.

15

Tillsätt vatten, så att grönsakerna täcks.

16

Sjud på låg värme till att grönsakerna är klara.

17

Mixa jämn.

18

Koka ihop vid behov så att konsistensen är såsig.

19

Krydda med salt och svartpeppar.

20

Servera med de stekta seitanskivorna.

21

Riv på färsk koriander.

Tillagningssätt

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.