Smördegsknyte
Passar såväl som mellanmål som tilltugg till middagen!
(0)
(809)
| 4st | Smördegs-plattor, tinade |
| 1näve | Spenat, färsk |
| 1st | Schalottenlök, liten, eller vanlig gul lök |
| Saften av 1/2 citron | |
| 1tsk | Honung |
| Salt, svartpeppar | |
| 100g | Fetaosta |
| 2msk | Olivolja |
- Sätt ugnen på 200 grader varmluft.
- Tvätta spenaten i kallt vatten, finstrimla, blanda med finskuren lök, citronsaft och honung.
- Salta och peppra efter behag.
- Rör med en gaffel ihop en tjock kräm av fetaost och olivolja.
- Halvera smördegsplattorna till kvadrater om 10x10 cm.
- Fördela fyllningen jämnt över smördegsplattorna, nyp ihop alla hörn så att det blir små knyten.
- Grädda knytena i muffinsform eller muffinspapper, i ca 12-15 minuter, tills de får en gyllenbrun färg.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
