Tofu-hotdog
Av tofu kan man göra allt möjligt. I detta recept panerar vi den och gör tofu-hotdogs. Gott och enkelt!
(0)
(116)
Ingredienser
| 0,33st | Närpes Grönsakers gurka |
| 2msk | Vitvinsättika |
| 2tsk | Salt |
| 2msk | Socker |
| 250g | Todu (tex. röksmak) |
| 1dl | Mjölk |
| 2st | Ägg |
| 1dl | Pankomjöl |
| 1msk | Paprikapulver |
| 1msk | Vitlökspulver |
| 1dl | Rostad lök |
| 0,5dl | Senap |
| 0,5dl | Ketchup |
| Hackad gräslök |
Portioner
Gör så här:
- Skär gurkan i små tärningar.
- Lägg dem i en skål och tillsätt ättika, salt (1 tsk) och socker.
- Blanda om.
- Låt dem dra sig så länge färdigställer hotdogarna.
- Lägg mjölk på en tallrik.
- Blanda på en annan tallrik mjöl, salt (1 tsk), paprikapulver och vitlökspulver.
- Ta en tredje tallrik att knäcka äggen på, vispa sönder med hjälp av tex en gaffel.
- På en fjärde tallrik läggs pankomjölet.
- Skär tofun på längden till stickor som är ungefär så tjocka som tummen.
- Doppa stickorna först i mjölk, sen i mjölblandningen, sen ägget och till sist i pankomjölet.
- Använd sprayolja att olja stickorna med.
- Lägg dem i airfryer på 200 grader i ca 10-12 minuter tills de är spröda.
- Rosta hotdog bröden i tex brödrosten och bygg ihop dem: picklad gurka, spröd fritterad tofu, senap, ketchup, rostad lök och hackad gräslök.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
