Vitkålslasange med svarta bönor och färsk tomat

Sätt ugnen på 160 grader varmluft.

Röd sås

Tvätta och skala grönsakerna, skär tomaterna, löken, vitlöken, moroten, timjan och chilin i grova bitar.

Sätt alla röda såsens ingredienser i en hushållsassistent och mixa till en grov och grynig massa.

Flytta över massan i en stekpanna, är såsen lös så låt den puttra tills den tjocknar.

Dra stekpannan av plattan då såsen är passligt tjock.

Vit sås

Smält smöret på låg värme i en kastrull, tillsätt mjölet under vispning och låt det fräsa en stund.

Vispa ner grädden och mjölken, tillsätt buljongtärningen och koka upp såsen underomrörning.

Dra kastrullen av plattan och rör ner den rivna osten.

Lägg ihop och grädda

Dra stora bitar av kålen, använd i lasagnen istället för lasagne plattor.

Så börja med ett lager av den röda såsen i botten, sen ett lager kål, varva sedan 2 varv till med röd sås, vitsås och kål.

Avsluta på toppen med ostsås.

Grädda i ugnen i 30 minuter, sänk temperaturen därefter till 100 grader och fortsättgrädda i 15-20 minuter till.

Om lasagnen snabbt får mycket färg, täck över med t ex aluminiumfolie.

Servera som klassisk lasagne, med t ex spenat och Dunnetomater.