Focaccia
Ainesosat
Ohjeet
Focaccia
Sekoita hiiva haaleaan veteen (37 astetta).
Sekoita sen jälkeen joukkoon oliiviöljy, hunaja sekä sormisuola.
Sekoita joukkoon jauhot, vähän kerrallaan, vaivaa taikinaa käsin muutaman minuutin ajan.
Tämän jälkeen anna kohota leivontapyyhkeen alla, kunnes taikina on kaksinkertainen.
Jauhoa leivin alusta ja työstä varovasti taikina n 25x35 cm kokoiseksi.
Laita jälleen pyyhkeen alle ja anna kohota vielä 30 minuuttia.
Aseta uuni 225 asteeseen.
Kohoamisen jälkeen paina taikinaan reikiä sormilla.
Paina reikiin puolitettuja helmitomaatteja, kosteuta oliiviöljyllä, lisää sormisuola ja leikkaa päälle tuoreita yrttejä.
Paista 12-14 minuuttia kunnes focaccia saa hienon värin.
Fetajuustotahna
Pyöräytä kaikki ainekset pienessä tehosekoittimessa tai jos et halua välttämättä niin sileää niin murskaa kaikki haarukalla kulhoon.
Salaattijuustolla mausta tulee miedompi ja jos haluat voimakkaamman maun niin käytä aitoa fetajuustoa.
Kausi
Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.
Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
Kommentit
Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!