Minipavlova-kakkuja
Ainesosat
Ohjeet
Marengit
Erota kananmunavalkuaiset ja keltuaiset toisistaan.
Vatkaa kananmunavalkuaiset kuohkeiksi 2-3 minuuttia kovalla teholla.
Sekoita joukkoon muut ainekset ja vatkaa vielä 2-3 minuuttia kunnes marenkitaikina on kiiltävä.
Paista 15 minuuttia 150 asteessa, laske lämpöä ja paista vielä 30 minuuttia.
Nosta uunista ja anna jäähtyä täysin.
Lemon curd
Raasta kuori sitruunoista, purista mehu ja sekoita.
Lisää kananmunat ja sokeri, anna hautua miedolla teholla koko ajan sekoittaen tai kulhossa vesihauteessa.
Ota levyltä, sekoita joukkoon voi ja sekoita tasaiseksi vanukkaaksi.
Anna jäähtyä täysin.
Kasaa ja tarjoile
Kasaa pavlovat niin että marenki tulee alle, valuta päälle lemon curdia, pursota tai kauho päälle kuohutettu kerma.
Aseta päälle tuoreita marjoja, muutama yrtinlehti, runsaasti puuterisokeria ja vähän kaakaojauhetta.
Kausi
Valmistustapa
Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.
Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
Kommentit
Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!