Punajuurimuffinsit suklaalla
Muffinsit oikealla suklaalla!
(0)
(596)
| Muffinsit | |
| 125g | Voita |
| 200g | Tummaa suklaata |
| 2,5dl | Vehnäjauhoja |
| 1tl | Vaniljasokeria |
| 2tl | Leivinjauhetta |
| 1dl | Sokeria |
| 3kpl | Punajuurta |
| 1kpl | Kananmuna |
| 1dl | Maitoa |
| Kuorrute | |
| 40g | Huoneenlämpöistä voita |
| 100g | Tuorejuustoa |
| 1,5dl | Tomusokeria |
| Tomusokeria ja sitruunamelissaa tarjoiluun |
- Muffinsit
- Aseta uuni 200 asteeseen.
- Sulata voi ja suklaa (80 grammaa) kulhossa niin että, asetat kulhon kattilassa olevan kuuman veden päälle.
- Anna jäähtyä.
- Sekoita erilliseen kulhoon jauho, vaniljasokeri, leivinjauhe ja sokeri.
- Kuori ja raasta raa-at punajuuret hienommalla puolella raastinrautaa, sekoita suklaaseen.
- Lisää kananmuna ja maito, sekoita tasaiseksi seokseksi.
- Sekoita kuiva-aineet taikinaan.
- Täytä 12 kpl muffinivuokaa taikinalla n ¾, paina jokaiseen muffiniin pala suklaata.
- Paista uunissa 200 asteessa n 20 minuuttia.
- Sekoita kuiva-aineet taikinaan.
- Kuorrute
- Sekoita kaikki ainekset kuorrutteeseen keskenään.
- Jaa kuorrutetta kaikkiin muffineihin, voit käyttää pursotinta saadaksesi haluamasi kuvion.
- Koristelu
- Puuteroi päälle puuterisokeria. Koristele esim sitruunamelisalla.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
