Asiatisk marinerad gurka
Saknar du variation till matbordet, hur skulle det vara med en asiatisk middag? Asiatisk marinerad gurka är ett ypperligt tillägg vid sidan av de andra! Gurkan används i hela världen och i detta recept är den asiatiskt kryddad. Prova!
(3)
(566)
| 2st | Närpes Grönsakers gurka |
| 1st | Närpes Grönsakers röd chili |
| 1dl | Sojasås |
| 0,5dl | Mirin |
| 2msk | Gari |
| 100g | Wakame sjögräs |
| 1kruka | Färsk koriander |
- Ta två grillstickor till arbetsbordet.
- Placera gurkan mellan stickorna.
- Skär först gurkan i 45 graders vinkel med 0,5cm mellanrum.
- Sväng gurkan och skär vägrätt med 0.5cm mellanrum.
- Grillstickorna förhindrar att skärningen går helt igenom gurkan, på så vis borde gurkan bli som ett "dragspel".
- Skiva chilin, hacka gari samt färsk koriander och sväll sjögräset.
- Blanda de andra ingredienserna i en skål.
- Massera försiktigt in kryddblandningen på gurkans yta.
- Låt marineras.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
