Blomkålscurry
Ingredienser
Instruktioner
Finhacka schalottenlök och vitlök.
Halvera chilin på längden och ta bort kärnhuset, finhacka i små täningar.
Fräs grönsakerna tillsammans med curry och gurkmeja i smör i en kastrull.
Pudra över vetemjöl och fräs med det en liten stund.
Häll på vatten och tillsätt buljongtärningen, tillsätt matgrädde och låt småkoka ca 10-15 minuter.
Skär under tiden blomkålen i buketter, halvera eller skär stora buketter i kvartar, koka 5 minuter i saltat vatten.
Blanda ihop den kokta blomkålen med såsen.
Rör ner finhackad gräslök, smaka av med salt och vitpeppar.
Servera tillsammans med t.ex ris-havreblandning.
Säsong
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!