Citron-avokadopasta
Serveramed rostade Dunne tomater och riven parmesanost.
(0)
(1624)
| 2st | Avokado |
| 2st | Citroner, saften |
| 200g | Crème Fraiche |
| 50g | Riven parmesanost |
| 2tsk | Chiliflakes |
| 400g | Penne pasta |
| 300g | Närpes Grönsakers Dunne |
| Olivolja | |
| Salt, svartpeppar | |
| Socker |
- Koka upp vatten i en kastrull för pastan.
- Lägg Dunne tomaterna i en ugnsform och grädda i 200 grader 8 minuter.
- Koka pastan.
- Medan pastan kokar, blanda creme fraiche, riven parmesanost och chiliflarnen i en skål.
- Klyv avokadorna och ta bort stenarna.
- Gröp ur fruktköttet med en sked i en skål.
- Pressa citronsaft i skålen.
- Blanda jämt.
- Krydda med salt, olivolja, socker och svartpeppar.
- Häll vattnet av pastan.
- Blanda ihop pastan med avokadokrämen.
- Servera med rostade Dunnetomater och riven parmesanost.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
