Halloumivåffla
Detta kan vara de knaprigaste salta våfflorna du någonsin smakat!

Ingredienser
Deg | |
400g | Halloumi |
1st | Ägg |
1dl | Grädde |
0,5dl | Vetemjöl |
Till stekningen | |
25g | Smör |
Till servering | |
Kokt sparris, avocado, smetana och rödlök |
Portioner
Kategorier
Maträtt | Förrätter Efterrätter Tillbehör Plockmat Huvudrätter Salta bakverk Mellanmål |
Specialkost | Laktosfri |
Säsong | Vardagsmat BBQ Fest Sommar Skördetid Valborg |
Svårighetsgrad | Snabbt och enkelt |
Tillredningstid | Mindre än 30 min |
Tillagningssätt | Stekt Blandat Kan göras på förhand |
Gör så här:
- Sätt i ett våffeljärn som får bli varmt.
- Riv halloumin på den grövre sidan.
- Blanda ner ägg, grädde och vetemjöl.
- Rör om allt så att allt blandas väl.
- Smält smöret i en kopp i mikro, pensla våffeljärnet med smöret och fördela den gryniga våffelmassan som ett ca 1cm:s lager i våffeljärnet.
- Grädda gyllenbruna.
- Servera våfflorna med lättkokt sparris, mogen avocado, finhackad rödlök och en klick smetana.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.