Kasvisreseptit

Panerade champinjoner och chilimajonnäs

(0)
Få en annorlunda textur på champinjonerna genom att panera dem.
Panerade champinjoner och chilimajonnäs

Ingredienser

4 Portioner
Champinjoner
8 stJumbo champinjoner
2 dlVetemjöl
2 stÄgg
2 dlPankomjöl
1 lFriteringsolja, eller rypsolja
Majonnäs
1 stNärpes Grönsakers chili, röd
2 dlMajonnäs

Instruktioner

1

Majonnäs

2

Gör först majonnäsen.

3

Tillsätt majonnäs och röd chili i mixern.

4

Mixa jämt.

5

Champinjoner

6

Ta bort foten av svamparna.

7

Mät upp vetemjöl, pankomjöl och ägg i egna skålar.

8

Söndra ägget med en gaffel.

9

Snurra svamparna först i vetemjölet.

10

Sedan i ägget.

11

Till sist i pankomjölet.

12

Värm friterings- eller rypsoljan till 170 grader i en kastrull.

13

Fritera svamparna gyllenbruna.

14

Servera med chilimajonnäsen.

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.