Pasta alla Norma
Ingredienser
Instruktioner
Hacka och fräs vitlöken.
Tillsätt tomatkross/eller de hackade burktomaterna i stekpannan och låt sjuda i ca 20 minuter.
Skär aubergin och stek dem i en ren stekpanna i rikligt med olivolja i ca 5 minuter, enda tills aubergin bitarna får en fin gyllene färg. Akta så att du inte bränner dem.
Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
Tillsätt auberginen i tomatsåsen just innan pastan är klar.
Krydda med salt och peppar.
Skär mozzarellan i mindre bitar.
Blanda tomatsåsen och pastan.
Tillsätt hackad basilika och mozzarella bitarna.
Ät genast.
Säsong
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!