Riktig tzatziki
Ingredienser
0,50 stNärpes Grönsakers gurka
3 dlTurkisk yoghurt
2 stVitlöksklyftor
2 mskOlivolja
1 mskVitvinsvinäger
0,50 tskSalt
1 mskFinhackad dill
Instruktioner
1
Riv gurkan och låt den rinna av i en sil i minst en timme.
2
Skala och finhacka vitlöksklyftorna och blanda dem i yoghurten tillsammans med olivolja, vitvinsvinäger och salt. Låt yoghurten stå och dra i kylskåpet medan gurkan rinner av.
3
Blanda den rivna gurkan i yoghurten. Rör också ner dill. Smaka av. Servera tzatzikin exempelvis tillsammans med grönsaksbiffar.
Säsong
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!