Kasvisreseptit

Rostad pumpa och stark ricotta ost

(0)
Färggrann förrätt till festen!
Rostad pumpa och stark ricotta ost

Ingredienser

4 Portioner
Rostad pumpa
1 stMyskpumpa, stor eller 2 st mindre
0,50 dlOlivolja
Salt, svartpeppar
Stark ricotta ost
200 gRicotta ost
1 tskSalt
2 stNärpes Grönsakers chili, röd
1 krukaBladpersilja, hackad

Instruktioner

1

Rostad pumpa

2

Skär pumpan/ pumporna på mitten, så att den hela delen och den med fröna är skilda från varandra.

3

Skala halvorna.

4

Halvera delen med fröna och gröp ur dem med en sked.

5

Halvera även den andra halvan.

6

Massera olivolja och salt på delarna.

7

Lägg dem på en plåt med plåtpapper och rosta i ugn 30 min, eller tills mjuka.

8

Krydda med svartpeppar. 

9

Stark ricotta ost

10

Blanda ingredienserna i en skål.

11

Servera med de rostade pumporna.

Säsong

Tillagningssätt

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.