Svampsoppa
En krämig och enkel svampsoppa!
(0)
(2861)
| 250g | Valfri svamp |
| 1st | Gul lök |
| 2msk | Smör |
| 1tsk | Salt |
| 1krm | Svartpeppar |
| 1tsk | Timjan |
| 200g | Smältost med kantarellsmak |
| 2,5dl | Vatten |
| Färsk persilja till dekoration |
- Skär svamparna i bitar.
- Skala och hacka lök och stek tillsammans med svamp i rikligt med smör i en stekpanna.
- Krydda med salt, peppar och timjan.
- Lägg i smältosten och vatten och rör om.
- Låt puttra i ca 5 minuter.
- Smaka sedan av med salt peppar.
- Toppa med färsk persilja och servera som förrätt tillsammans med en bit bröd.
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
