Kasvisreseptit

Tomat- och jordgubbssallad med vita bönor

(0)
En fräsch tomat- och jordgubbssallad med krämiga vita bönor – perfekt som sommarrätt till fest, lunch eller en lätt middag. Det här enkla och snabba receptet kombinerar söta jordgubbar, saftiga tomater och proteinrika bönor till en smakrik helhet. Salladen är glutenfri, vegansk och passar många olika kosthåll – lika god till vardags som på sommarens buffébord!
Tomat- och jordgubbssallad med vita bönor

Ingredienser

4 Portioner
70 gRuccola
2 stjälkarVårlök
1 stNärpes Grönsakers Gurka
380 gFörkokta vita bönor
1 dlKärnfria kalimataoliver
300 gNärpes Grönsakers Favorino tomat
10 stFärska jordgubbar

Instruktioner

1

Skölj ruccola och lägg i en salladsskål.

2

Skölj även gurka och vårlök och skär i bitar.

3

Blanda med ruccolan.

4

Skölj de vita bönorna, tomaterna och jordgubbarna.

5

Skär dem, samt oliverna, i bitar.

6

Rör ner allting i salladen och strö över lite flingsalt innan servering.

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.