Vichyssoisse
Ingredienser
Instruktioner
Tvätta purjolöken och skala potatisen, skär i bitar.
Fräs purjo, potatis och timjan i smöret, häll på 7 dl vatten samt 1 buljongtärning.
Låt småkoka under lock i 30 minuter.
Häll i mjölk och grädde, låt koka upp.
Ta kastrullen av plattan, pressa i citronsaften och mixa med kannmixer eller med stavmixer.
Smaka av med salt och vitpeppar.
Servera tillsammans med skummad mjölk och finskuren gräslök.
Säsong
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!