Kasvisreseptit

Kikhernetortillat halloumilla ja avokadoseoksella

(0)
Kikhernejauhoilla tehdyt tortillat ovat täydellinen vaihtoehto tavallisille. Täytä oman maun mukaan. Tässä reseptissä ovat täytettyjä punaisella riisillä, paprikalla, baby pinaatilla ja halloumilla sekä avokadoseoksella.
Kikhernetortillat halloumilla ja avokadoseoksella

Ainesosat

4 Annosta
Täyte
1,50 dlPunaista riisiä (valkoinen sopii myös)
1,50 rlkOliiviöljyä
1 kplKeltasipuli
1 kpl Närpiön Vihanneksen punainen paprika
1 pussi Babypinaattia, 65g
1 tlYrttisuolaa
1 tlRoomankuminaa
0,25 tlMustapippuria
Hyppysellinen chilijauhetta
0,50 dlKookoskermaa tai ruuanlaittokermaa
200 gHalloumia
Tortillat
3 dlKikhernejauhoja
3,50 dlVettä
0,50 tlYrttisuolaa
Kookos- tai oliiviöljyä paistamiseen
Avokadoseos
2 kplPientä avokadoa
1 dlNärpiön Vihanneksen Dunne
1 rlkLimemehua
0,50 tlYrttisuolaa

Ohjeet

1

Täyte

2

Aloita täytteestä.

3

Keitä riisi 20 minuuttia, siinä saa mielellään olla hiukan purentavastusta tallella.

4

Pienennä sinä aikana sipuli ja paista se kevyesti öljyssä.

5

Leikkaa paprikat pieniksi paloiksi ja lisää paistinpannuun.

6

Paista kunnes ovat pehmeitä.

7

Lisää sitten babypinaatti, mausteet ja kerma.

8

Paista vielä muutaman minuutin ja kaada sitten kattilaan.

9

Kuutio sillä aikaa halloumijuusto ja paista kuivassa paistinpannussa kunnes palat saavat väriä.

10

Sekoita halloumijuusto kattilaan ja laita se sivuun sillä aikaa kun teet kikhernetortillat.

11

Tortillat

12

Vatkaa kikhernejauhot, suola ja vesi kulhossa.

13

Paista paistinpannulla pari minuuttia per puoli.

14

Taikina riittää noin 4-5 tortillaan.

15

Avokadoseos

16

Murskaa avokado haarukalla ja leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi.

17

Sekoita avokadosose, tomaatit, limemehu ja suola pieneen kulhoon.

18

Täytä tortillat riisi- ja halloumiseoksella ja avokadoseoksella sekä purista päälle hieman limemehua.

19

Maistuvat parhaimmilta kun ne syödään heti paistamisen jälkeen

Kommentit

SJ
Stenly J

Tämä oli kiva!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.