Kasvisreseptit

Paprikahummus

(0)
Paprikahummus som kan serveras med sallad, rostade grönsaker eller chips. Eller varför inte som nachofyllning!
Paprikahummus

Ingredienser

4 Portioner
4 stNärpes Grönsakers paprikor
1 mskOlivolja
1 tskSmoked paprikakrydda
0,50 tskSalt
1 paketKikärter, 230g avrunnen vikt
0,50-1,00 dlVatten
1 mskTahini (sesampasta)
1 tskÖrtsalt
1 tskVitlökspulver
Lite chilipulver eller färsk inhemsk chili

Instruktioner

1

Värm ugnen till 175° varmluft.

2

Skär paprikorna i bitar och placera på en plåt med bakplåtspapper.

3

Ringla över olivolja och krydda med smoked paprika och salt.

4

Rosta i ugnen i 30 min.

5

Häll bort lagen från kikärterna och skölj väl.

6

Lägg i en matberedare tillsammans med de rostade paprikorna, 0,5 dl vatten, tahini, örtsalt, vitlökspulver och chili.

7

Mixa allting till en röra.

8

Lägg till mera vatten om hummusen blir för tjock.

9

Smaka och tillsätt mera kryddor om du önskar.

10

Servera som tillbehör till sallad, rostade grönsaker eller chips.

Kommentarer

Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!

Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.

Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.

Tipsa oss om ditt bästa vegerecept

Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.

Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.