Salta pannkakor med tofu och grönsaker
Ingredienser
Instruktioner
Börja med att förbereda smeten. Knäck äggen i en skål. Tillsätt mjölk och mjöl och blanda väl. Låt smeten vila under en kökshandduk.
Hacka paprika och rödlök. Finhacka chilin. Dela tomaterna.
Lägg grönsakerna i en skål och riv i ingefäran.
Hetta upp en panna och tillsätt grönsakerna med soja. Lägg i tofu och stek ca 5 minuter tills grönsaker och tofu fått fin yta.
Flytta grönsaksblandningen åt sidan och börja steka pannkakor.
Lägg smör i pannan och häll i ungefär en halv skopa smet.
Stek i ca 1 minut, vänd och stek ytterligare ca 1 minut på andra sidan.
Lägg fyllningen ovanpå de stekta pannkakorna. Toppa med vitlöksmajonnäs, riven cheddarost och färsk koriander.
Säsong
Tillagningssätt
Nya idéer. Nya smaker. Recepten du inte vill missa.
Upptäck smaker som överraskar - Vegetariska recept och säsongstips som gör matlagningen roligare. Två gånger i månaden, direkt till din inbox.
Se på flera recept
Tipsa oss om ditt bästa vegerecept
Har du ett vegetariskt recept som alla borde testa? Skicka det goda vidare genom att dela med dig av din hemlighet på Kasvisreseptit.fi -sajten.
Du kan logga in och mata in ditt recept genom att klicka nedan.
Kommentarer
Receptet har inga kommentarer ännu. Kommentera gärna!