Använd gärna olika färger och storlekar på tomaterna så får du en färggrann och fin sallad.
Ingredienser
- 500 g Tomater, olika sorter
- 1 st Rödlök, liten
- 1 knippe Färska örter, timjan, gräslök etc.
- 1/2 dl Olivolja
- 1 msk Balsamico, balsamvinäger
- 1/2 tsk socker
- Flingsalt
- Svartpeppar
Portioner: 4
Instruktioner
- Skär tomaterna i grova bitar.
- Skiva rödlök i tunna skivor, varva tomat och rödlök på ett serveringsfat.
- Rör ihop olivolja, vinäger och socker till en dressing, häll över tomat- lökblandningen.
- Toppa med några olika sorters örtskott, lite flingsalt samt färsk svartpeppar.
- Kan serveras till det mesta, t.ex grillat eller andra tunga rätter.
En färggrann härlighet som passar till det mesta.
Din kock var: 
