Tillbehör

Inläggningar

Över 60 min

Enkelt

Glutenfri

Äggfri

Laktosfri

Mjölkfri

Vegan

Vardagsmat

Halloween

Fest

Sommar

Skördetid

Valborg

Blandat

Kan göras på förhand

Fräsch inlagd gurka med dill lyfter vilken sallad som helst.

Inlagd gurka med dill

Plockmat

Mindre än 30 min

Ett utmärkt tillbehör till olika varmrätter.

Paahdetut tomaatit valkosipulilla

Rostade tomater med vitlök

Såser och marinader

Kokat

Mixat

Djävulssylt – perfekta tillbehöret till många maträtter!

Det här receptet på djävulssylt har blivit otroligt populärt, och det med rätta! Djävulssylt är ett mångsidigt tillbehör som passar utmärkt till många rätter, ostar och t.o.m glass. Lätt att tillaga och full av smak – du kommer att förälska dig i denna läckra kombination av hetta och sötma.

Tips: Gör en dubbel sats på en gång, för det här goda tillbehöret kommer att gå åt snabbt!
Testa själv och njut av detta klassiska recept!

Paholaisen hillo

Djävulssylt - söt och stark!

Förrätter

Huvudrätter

Pasta

Mellanmål

Lite krävande

En rolig och lite annorlunda rätt med en pumpa som formar spagettiliknande trådar efter tillagning. Linsgrytan är proteinrik och värmande och passar även till ris eller vanlig pasta. 

Spagettipumpa med krämig linsgryta

Soppor

Stekt

Denna mustiga tomatsoppa är perfekt för kalla dagar och för att stärka immunförsvaret under förkylningstider. Med en härlig kombination av ingefära, gurkmeja och chili får du inte bara en smakrik tomatsoppa, utan även en naturlig boost av hälsosamma ingredienser.

Bästa tomatsoppan

En helt vegansk pastarätt krämig sås gjord på paprika.

Pasta ihanalla paprikakastikkeella

Pasta med krämig paprikasås

Inlagda paprikor kan användas till maträtter samt som tillbehör. 

Ättikspaprikor

30-60 min

En krämig och mättande indisk rätt med tofu och Dunne-tomater.

Vegaaninen Tofu Tandoori

Vegan Tofu Tandoori

Snabbt och enkelt

Inlagda gurkor är den eviga favoriten! Denna rätt är en del av den finska matkulturen. Man kan variera smaken med t.ex. vitlök ifall man vill. 

Inlagd gurka

Sallader

Mindre än 15 min

Använd gärna olika färger och storlekar på tomaterna så får du en färggrann och fin sallad.  

Snabb tomatsallad

En fräsch tomatsalsa med färsk koriander och lime. Passar som tillbehör till olika mexikanska rätter.

Tomatsalsa

Tomat

Recept

Paprika

Den enkla och smakrika tomatsoppan är alltid ett säkert kort till matbordet. I detta recept rostas grönsakerna vilket ger en annorlunda smak än om de vore kokta. Spetspaprikan tillsätter även smak i rätten!

Paahdettu tomaattikeitto

Rostad tomatsoppa

En värmande, färggrann soppa med rotsaker, paprika, tomat och bönor. 

Färggrann grönsakssoppa

Länge leve potatisen! Väldigt enkelt recept som inte kräver många minuter vid köksbänken. Går även utmärkt att ta med på utflykt då potatisen hålls varm i folien och fyllningen är lätt att ta med i en burk!

Ugnspotatis

Den italienska grytan är en lätt en kastrullers rätt. Ifall att den önskas glutenfri så går detta använda glutenfri spagetti.

Vegaaninen italianpata

Vegansk italiensk gryta

Den perfekta frukosten för den som har bråttom! Bara att mixa ihop chiapuddingen kvällen innan och morgonen därpå har du en färdig frukost att äta direkt eller ta med. 

Chiapudding med blåbär och kardemumma

Morötter är hälsosamma och med alla dess vitaminer och mineraler är de mycket nyttig kost. Ugnsmorötter med körsbärstomater är ett bra tillägg till matbordet eller buffén. 

Ugnsmorötter med körsbärstomater

En enkel och somrig sallad med tomat, gurka och krämig avokado.

Tomat & gurksallad med avokado

En len morots- och paprikasoppa med sting!

Morot- och paprikasoppa

Efterrätter

Vinbärskräm

Avnjut de spröda vårrullarna som sådana med dip eller med andra snackbitar. Eller servera som en måltid med tex ris.

Kevätkääryle riisipaperista

Vårrullar i rispapper 

Denna pesto smakar underbart på såväl bröd som med pasta. Du kan ändra på smaken genom att byta örter. För att uppnå den gräddiga konsistensen lönar det sig att blötlägga nötterna innan de läggs till. Snabbast går det i varmt vatten - på så sätt förkortas blötläggningstiden enormt.

Cashewpesto

En fräsch gurksallad med asiatisk touch som är smaksatt med sötsur chilisås och koriander.

Fräsch gurksallad

En snabb och underbart god pastarätt med tomatpesto.

Pasta med tomatpesto

Drycker

En fräsch och utrensande smoothie med gurka, kokosvatten, ingefära och lime. 

Detox smoothie

Detoxsmoothie

Tomat-stjälksellerisoppa

Variation till potatis och pasta? Här ett ypperligt exempel på att det går bra att variera på tillbehören och de kan vara till och med lättare att tillverka än skalning av potatis.

Uunikaali

Ugnskål

Gurkor

Belugalinserna är inte bara näringsrika utan riktigt goda då kom kokas i rikligt saltat vatten eller till och med i en buljong! Gör gärna Belugalinssallad på fina inhemska körsbärstomater, gurkor och babyspenat!

Belugalinssallad

Knixen med denna gryta finns i kryddorna, som det finns rikligt av, men iaf inte för mycket. Rätten går att berika med nästan vilket protein  som helst, tex härkis. Som pricken över i:et är cashewnötterna, färsk koriander och en klick vegansk créme fraiche.

Indisk blomkål och risgryta

Chili

Håller du med mig om att sweet chilisås passar till nästan vad som helst? Då skall du definitivt testa denna! Var själv lite skeptisk till först då van med de mixade varianterna och denna har bitar men helt i onödan! Gott och bitarna ger ett trevligt och varierande tillägg till såsen.

Mjölkfria recept för alla måltider