Tomaatti-chilikeitto paahdetuilla kikherneillä
Ainesosat
Ohjeet
Pese tomaatit, kuori sipuli ja porkkana.
Leikkaa vihannekset paloiksi, ruskista voissa tai öljyssä, kaada päälle tomaattimurska ja vettä.
Lisää kasvisliemikuutio ja rosmariini, anna kiehua kannen alla n 10 minuuttia.
Sekoita keitto sileäksi sauvasekoittimella tai kannusekoittimella, lisää ruokakerma ja anna keiton kiehahtaa.
Mausta suolalla tarpeen mukaan.
Ajan, jolloin keitto kiehuu voi käyttää kikherneiden paahtamiseen.
Kaada esikeitetyt kikherneet siivilään.
Sulata voi paistinpannulla (2 rkl) ja paahda kikherneet keskilämmöllä, kunnes saavat kauniin kullanruskean värin.
Mausta suolalla ja chilihiutaleilla.
Tarjoile keitto kikherneillä ja esim nokareen creme fraische sekä hienonnetun persiljan kera.
Ruokakerman voi vaihtaa vegaaniseen ruokakermaan ja lisätä se silloin vasta lopussa välttääkseen että keitto leikkaa.
Kausi
Valmistustapa
Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.
Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
Kommentit
Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!