Kasvisreseptit

Aasialainen marinoitu kurkku

(3)
Kaipaatko vaihtelua ruokapöytään, miten olisi aasialainen päivällinen? Aasialainen marinoitu kurkku on oiva lisuke muiden rinnalle! Kurkkua käytetään koko maailmassa ja tässä reseptissä se on maustettu aasialaisesti. Kokeile ihmeessä!
Aasialainen marinoitu kurkku

Ainesosat

4 Annosta
2 kplNärpiön Vihanneksen kurkku
1 kplNärpiön Vihanneksen punainen chili
1 dlSoijakastike
0,50 dlMirin
2 rklGari
100 gWakame merilevää
1 ruukkuTuore korianteri

Ohjeet

1

Ota työlaudalle kaksi grillitikkua.

2

Aseta kurkku tikkujen väliin.

3

Leikkaa ensin 45 asteen kulmassa kurkkua 0,5 cm välein.

4

Käännä kurkku ja leikkaa vaakasuoraan 0,5 cm välein.

5

Grillitikut estävät leikkaamasta kokonaan kurkun läpi, jolloin kurkusta pitäisi tulla ”haitari”.

6

Siivuta chili, hienonna gari sekä tuore korianteri ja turvota merilevä.

7

Sekoita kulhossa keskenään muut ainekset.

8

Hiero varovasti mausteseosta kurkkujen pintaan.

9

Anna marinoitua.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.