Jouluiset uunijuurekset
Ainesosat
Ohjeet
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori juurekset tarvittaessa ja pilko ne sopiviksi annospaloiksi. Levitä juurekset uunipellille.
Valuta päälle öljyä ja hunajaa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää joukkoon tuore rosmariini ja timjami.
Raasta juuresten joukkoon puolet piparjuuresta sekä kokonaisen appelsiinin kuori. Sekoita huolellisesti, jotta maut jakautuvat tasaisesti.
Lisää lopuksi Närpiön Favorino-tomaatit. Paahda 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes juurekset ovat kypsiä ja saaneet kauniin kullanruskean värin.
Valmista dippi juuresten paahtuessa. Sekoita crème fraîchen joukkoon loput piparjuuriraasteesta ja puolikkaan appelsiinin mehu. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää vielä muutama tuore timjaminoksa.
Tarjoile lämpimät uunijuurekset raikkaan dipin kanssa.
Vinkki! Tarjoile jouluiset uunijuurekset värikkäänä lisukkeena joulupöydässä tai nauti sellaisenaan hyvän leivän kanssa.
Kausi
Valmistustapa
Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.
Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
Kommentit
Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!