Kaalilaatikko punajuurella ja fetalla
Punajuuren ihana väri tuo annokselle ja tarjoiluun ihanaa nautintoa.
(0)
(1281)
| 0,5kpl | Valkokaali |
| 1kpl | Fenkoli |
| 1kpl | Iso sipuli |
| 4kpl | Valkosipulinkynttä |
| 4kpl | Punajuuria, tuoreita |
| 2rkl | Hunajaa |
| 1ruukku | Tuoretta timjamia |
| 3dl | Kuohukermaa |
| 50g | Voita |
| Suolaa | |
| Mustapippuria | |
| Öljyä paistamiseen | |
| Pinnalle: | |
| 1pkt | Fetajuustoa |
- Suikaloi kaikki kasvikset.
- Lisää paistinpannulle öljy ja lämmitä pannu keskilämmölle.
- Lisää pannulle kaali, fenkoli ja sipulisuikaleet.
- Sekoittele ja anna kasvisten pehmetä pannulla rauhassa.
- Lisää valkosipulinkynnet, sekoita edelleen.
- Voitele uunivuoka ja lämmitä uuni 180 asteeseen.
- Kaada kaali-fenkoli-sipuliseos uunivuokaan.
- Sekoita kulhossa punajuurisuikaleet, silputtu timjami, hunaja ja mausteet.
- Kaada punajuuri-mausteseos kaaliseokseen ja sekoita hyvin.
- Mausta vielä halutessani mustapippurilla.
- Kaada vuokaan kerma.
- Lisää loppu voi kuutioina paistokseen painelemalla ne uppeluksiin eri puolelle vuokaa.
- Paista uunin keskitasolla n. 80 min riippuen punajuurisuikaleiden koosta ja kypsymisvauhdista.
- Lisää murennettu feta kaalilaatikon päälle ja paista kunnes feta on sulanut.
- Tarjoile.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
