Kållåda med rödbeta och fetaost

Strimla alla grönsaker.

Hetta upp stekpannan till medelvärme och tillsätt olja.

Tillsätt vitkål, fänkål och lökstrimlorna.

Rör om och låt grönsakerna bli mjuka i lugn och ro.

Tillsätt vitlöken, rör om.

Smöra ugnsformen och sätt ugnen på 180 grader.

Häll kål-fänkåls-lökblandningen i ugnsformen.

Blanda rödbetsstrimlorna, timjan, honung och kryddorna i en skål.

Häll rödbetsblandningen över kålblandningen och blanda innehållet i ugnsformen väl.

Krydda ännu med svartpeppar vid behov.

Häll grädden överst i formen.

Tillsätt smörtärningar i formen, tryck ner dem jämnt fördelat över hela formen.

Grädda i ungens mittparti ca 80 min beroende på rödbetsstrimlornas storlek och mognad.

Tillsätt i slutskedet den smulade fetaosten ovanpå och grädda tills osten smälter.

Servera.