Kasvisreseptit

Kesäkurpitsajuustopihvit

(0)
Nämä ovat simppelit fritterit/pihvit kesäkurpitsasta tai miksei muustakin nopeasti kypsyvästä kasvista. Sisällä toimii suolainen tai voimakas juusto.
Kesäkurpitsajuustopihvit

Ainesosat

1 Annosta
200 gKesäkurpitsa
1 kplPieni sipuli
1 kplKananmuna
1 dlKorppujauhoa + hieman jauhotukseen
1 dlJuustoraastetta
50 gFetajuustoa (tai muuta täytettä, 2-5 kuutiota per pallo)
2 rklTuoreita silputtuja yrttejä tai chiliä (timjami, persilja, basilika, minttu)
0,50 tlSuolaa
1 tlMustapippuri

Ohjeet

1

Raasta ja suolaa kesäkurpitsa.

2

Valuta raastetta lävikössä 10-15 minuuttia. Puristele kuivaksi ja kuivaa hyvin.

3

Hienonna ja kuullota sipuli.

4

Vaahdota kananmuna.

5

Sekoita kaikki aineet, paitsi täytejuusto, massaksi.

6

Tee massasta kahdeksan palloa.

7

Lisää palloihin sisälle nokare täytettä, esim. 2-5 fetapalaa.

8

Sulje pallot ja muotoile esim pihveiksi.

9

Pyöritä pihvit vielä korppujauhossa.

10

Paista öljyssä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia kunnes pihvit ovat kullanruskeita ja kypsiä.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.