Kurkkuperunasalaatti
Yleisen lisukkeen kesäpöytään voi tehdä monella tapaa ja oman maun mukaisesti. Onko tapana tehdä oma perunasalaatti vai ostatko kaupasta? Jos et ole tehnyt niin nyt kannattaa ehdottomasti kokeilla.
(4)
(6983)
Ainesosat
| 300g | Kreikkalainen jugurtti |
| 1kpl | Närpiön Vihanneksen kurkku |
| 1kpl | Valkosipulinkynsi |
| 2tl | Suola |
| 0,5tl | Mustapippuri |
| 1rkl | Sokeri |
| 1kg | Pieni peruna |
Annosta
Kategoriat
| Ruokalaji | Pääruoat Lisukkeet |
| Erikoisruokavalio | Kananmunaton Laktoositon Gluteeniton |
| Kategoria | Resepti |
| Tuoteosastot | Kurkut |
| Vaikeusaste | Helppo ja nopea |
| Valmistusaika | 30-60 min |
| Valmistustapa | Keitetty Sekoitettu Voidaan esivalmistella |
Tee näin:
- Raasta kurkku isolla raastinterällä.
- Laita kurkkuraaste siivilään.
- Raasta valkosipulinkynsi kurkkujen joukkoon.
- Lisää suola, sokeri ja mustapippuri kurkkuraasteeseen.
- Anna nesteiden irrota kurkusta rauhassa.
- Sekoita kurkkuraaste jugurtin kanssa kastikkeeksi.
- Keitä perunat kiehuvassa vedessä kypsäksi.
- Sekoita kypsät perunat kastikkeen kanssa ja tarjoile.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
