Kasvisreseptit

Lasagne

(0)
Vielä yksi kotiäidin klassikoista jossa hiukan tulisuutta harissatahnasta ja ruokaisa täyteläisyys pavuista!
Lasagne

Ainesosat

8 Annosta
500 gLasagnelevyjä, täysjyvä
100 gJuustoraastetta
Papukastike
450 gCannellinipapuja, keitettyjä
1 kplPaprika
1 kplKeltasipuli, iso
1 kplSolo valkosipuli
0,33 ruukkuaOreganoa, tuoretta
0,50 kplKesäkurpitsaa
1 kplPorkkana
50 gVoita tai öljyä
1 kplLiemikuutio
4 dlTomaattimurskaa
4 dlVettä
2 tlHarissatahnaa
2 tlSuolaa
Juustokastike
6 dlMaitoa, punaista
1 kplLiemikuutio
1 rklMaizena
0,50 dlVettä
175 gPizzajuustosekoitusta, raastettu

Ohjeet

1

Papukastike

2

Aseta uuni 175 asteeseen.

3

Huuhdo pavut ja anna veden valua pois.

4

Hienonna paprika, sipuli, valkosipuli ja oregano.

5

Kuori porkkana ja raasta yhdessä kesäkurpitsan kanssa jykevämmästä päästä.

6

Kuullota kaikki vihannekset paistinpannulla voissa tai öljyssä.

7

Kaada sekaan tomaattimurska, vesi, harissatahna ja suola.

8

Anna kastikkeen poreilla n 10-15 minuuttia kunnes kastike kiinteytynyt kunnolla.

9

Tee sillä välin juustokastike.

10

Juustokastike

11

Kiehauta maito lihaliemikuution kanssa.

12

Sekoita maizena veteen ja sakeuta maitoseos.

13

Lisää juusto ja kiehauta.

14

Viimeistele

15

Laita uunivuokaan vuorotellen lasagnelevyille papukastiketta ja juustokastiketta, juustokastikkeella aloittaen ja päättäen.

16

Laita päällimmäiseksi juustoraaste.

Kommentit

JL
Johanna L

Miksi laitetaan lihaliemikuutio, jos muuten on kasvislasagne?

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.