Kasvisreseptit

Lounassalaatti

(0)
Ruokaisa salaatti ihanilla vihanneksilla Närpiöstä ja kotimaisilla erilaisilla ruokaryyneillä kuten kaura, ohra, ruis ja vehnä! Ja tietysti halloumia koska kaikki rakastavat halloumia!
Lounassalaatti

Ainesosat

2 Annosta
Salaatti
1 dlRuokaryynejä, raakoja
1 pussiJääsalaattia
Suolaa
0,50 ruukkuaTuoretta rucolaa
400 gHalloumia
1 rklOliiviöljyä
1,50 dlVettä
0,50 rasiaaDunne tomaatteja
1 kplNärpiön Vihanneksen Suippopaprikaa
10 kplViinirypäleitä, tummia
Tarjoiluun
Salaattiversoja tai yrttejä
Hyvää öljyä

Ohjeet

1

Keitä ruokaryynit kevyesti suolatussa vedessä.

2

Pese ja leikkaa salaatti, rucola, linkoa tarvittaessa salaattilingossa.

3

Leikkaa halloumi n 1cm leveiksi viipaleiksi, paista kuumassa paistinpannussa oliiviöljyssä.

4

Anna sekä ryynien että halloumin viilentyä hiukan.

5

Leikkaa tomaatit, paprika ja viinirypäleet pienempiin paloihin.

6

Tee reilu salaattipohja isolle litteälle lautaselle.

7

Ripottele päälle tomaattia, paprikaa ja viinirypäleitä.

8

Lisää ryynit ja halloumi.

9

Valuta päälle öljyä ja ripottele päälle vielä salaattiversoja tai tuoreita yrttejä.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.