Kasvisreseptit

Metsäsienipasta

(4)
Pasta on nopea ja helppo vaihtoehto sekä arkeen että juhlaan. Suomalaiset ovat onnekkaita kun metsistämme löytyy syötäviä sieniä. Jos ei ole sienisesonki niin tähän voi käyttää säilykesieniä tai sulattaa niitä pakkasesta. Tämä kermaisa pasta on todella herkullinen ja purutuntumaa annokselle antaa myös kotimainen kurkku.
Metsäsienipasta

Ainesosat

4 Annosta
300 gBavette pasta
300 gSäilykesieni (tai reilu puoli litraa tuoreita)
1 kplNärpiön Vihanneksen kurkku
2 kplSipuli
50 gVoi
2 dlRuokakerma
100 gRaastettu parmesan juusto
1 tlSuola
0,50 tlMustapippuri
1 ruukkuTuore lehtipersilja

Ohjeet

1

Keitä pasta paketin ohjeiden mukaisesti kypsäksi.

2

Kuumenna paistinpannu.

3

Lisää pannulle voi, sienet, kurkku (halkaistu, koverrettu ja kuutioitu) ja sipuli (hienonnettu).

4

Kuullota pari minuuttia.

5

Lisää joukkoon ruokakerma, suola, mustapippuri ja parmesaanijuusto.

6

Kiehauta ja keitä hetki, kunnes kastikemainen.

7

Hienonna lehtipersilja ja lisää joukkoon.

8

Valuta pasta ja sekoita kastikkeen kanssa.

Valmistustapa

Kommentit

SK
Sami Kulla

Hyvä resepti!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.