One pot pasta helmitomaateilla, sienillä & paprikalla
Täydellinen ateria koko perheelle kun ei jaksaminen eikä aika anna myöden moni-mutkaisille aterioille. Voi tehdä sekä gluteenittomana että maidottomana.
(0)
(1866)
| 2kpl | Keltaista sipulia |
| 3kpl | Valkosipulinkynsiä |
| 1rkl | Oliiviöljyä |
| 200g | Närpiön Vihanneksen Suippopaprikaa |
| 200g | Herkkusieniä |
| 200g | Närpiön Vihanneksen Oransseja Helmitomaatteja |
| 70g | Tuoretta pinaattia |
| 250g | Vapaavalintainen spagetti |
| 2kpl | kasvisliemikuutioita |
| 400g | Tomaattimurskaa |
| 250ml | Kermaista kookosmaitoa tai ruokakermaa |
| 7dl | Vettä |
| 1,5tl | Suolaa |
| 2tl | Timjamia |
| 1mm | Mustapippuria |
| 1dl | Vapaavalintaista juustoraastetta |
- Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
- Ruskista isossa kattilassa öljyssä.
- Huuhtele ja paloittele sillä aikaa suippopaprikat ja herkkusienet.
- Huuhtele helmitomaatit ja pinaatti ja lisää kattilaan yhdessä vapaavalintaisen spagetin ja liemikuutioiden kanssa.
- Kaada päälle tomaattimurska, kookosmaito/ruokakerma ja vesi sekä kaikki mausteet.
- Kiehauta ja anna kiehua 10-12 minuuttia, tai kunnes pasta on pehmeää.
- Sekoita silloin tällöin.
- Sekoita joukkoon juustoraaste ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Anna hetken seistä ennen tarjoilua.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
