Paahdetut tomaatit yrttiriisipedillä
Helppo annos joka sopii yhtä hyvin pääruuaksi koko perheelle kun alkupalaksi monen ruokalajin illallisille. Värikkäät ja maistuvat tomaatit, tuoreet yritit ja purutuntumaa täysjyväriisistä. Helppoa mutta antaa kuitenkin kunnon makupläjäyksen!
Yrttiriisi: | |
3dl | Täysjyväriisi |
1ruukku | Tuore ruohosipuli |
1ruukku | Tuore basilika |
0,5dl | Oliiviöljy |
2tl | Suola |
1tl | Rouhittu mustapippuri |
Paahdetut tomaatit: | |
2rasiaa | Närpiön Vihanneksen dunne |
1rkl | Oliiviöljy |
1tl | Suola |
0,5tl | Rouhittu mustapippuri |
- Yrttiriisi:
- Keitä riisi ohjeiden mukaan.
- Valuta riisi ja laita takaisin kattilaan.
- Lisää kattilaan silputtu ruohosipuli ja basilika.
- Lisää oliiviöljy, suola ja mustapippuri.
- Sekoita hyvin.
- Anna vetäytyä kattilassa kannen kanssa.
- Paahdetut tomaatit:
- Laita Närpiön Dunne -tomaatit uuninkestävään vuokaan.
- Lisää oliiviöljy, suola ja mustapippuri.
- Sekoita.
- Paahda uunissa 250 C asteisessa uunissa n. 10 minuuttia.
- Tarjoilu:
- Viimeistele annos basilikalla.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.